В РИПИ отметили высокое качество продукции ЗМК
24 декабря 2018
Творог «Очень важная корова» с массовой долей жира 9% от АО «ЗМК» прошел испытание Российского института потребительских испытаний (РИПИ).
Всего в испытании приняли участие 12 образцов фасованного творога разных производителей из четырех регионов России – Рязани, Казани, Ярославля и Костромы. Каждый образец творога проверялся в двух лабораториях. Творог «Очень важная корова» тестировали в Казани и Москве.
По заключению РИПИ творог АО «ЗМК» соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 и ГОСТ 31453-2013. Это говорит о том, что образец содержит только молочный жир и является настоящим творогом, жирность которого соответствует заявленному значению, кислотность и микробиологические показатели (БГКП, дрожжи, плесени) в норме, крахмал в продукте не обнаружен.
Отметим, что среди 12 образцов фасованного творога, испытание РИПИ прошли лишь шесть.
